Day 16

オーストラリア
サンタが海からやってくる？
南半球のオーストラリアでは、クリスマスは真夏の季節です。320人以上のサンタがサーフィン教室を受けると言う世界ギネスを獲得したこともあるとか。「サンタ」×「海」私たちには中々想像が付きませんね。
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セイル・フィッシュ’２２
オーストラリア/赤・FB
シラーズ
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カシス、ブルーベリーの香りに丁子、シナモンのようなスパイスもあり若々しい印象です。酸味がまろやかで豊かな果実味が印象的です。タンニンは溶け込んでいて、スムーズな飲み口が特徴です。
合う料理：
生姜焼き、チキンソテー