Day 22

ポルトガル
フィオ・デ・オヴォシュ
ポルトガルの伝統的なクリスマスに食べられるお菓子「フィオ・デ・オヴォシュ（卵の糸）」は卵黄を多く使用されたお菓子です。クリスマスだけでなく、結婚式や洗礼式にも食べられているそうです。
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ドゼ・カミーニョス’２２
ポルトガル/赤・FB
アラゴネス60%/カステラン25%/シラー15%
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ブルーベリー、カシス、コンポートのプラムの香りに、シナモンのスパイス。酸味とタンニンがきれいに調和しており、ドライな味わいが印象的で、非常に飲み心地の良いワインです。
合う料理：
豚肉の生姜焼き、ポークスペアリブ