Day 4

フランス
ブッシュ・ド・ノエル
フランスのお菓子で有名なブッシュ・ド・ノエル。なぜ薪の形をしているか、諸説ありますが、人々がキリストの生誕を祝うために何日も夜通しで火を焚いており、その際に薪が使用されたからと言われています。
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フランケット’２２
フランス/赤・FB
メルロー
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ラズベリー、カシスの香り。フレッシュな果実の味わいが生き生きとしています。後から酸味とタンニンが混じり合った旨味とひとつにまとまって、ボリュームのある味わいとなっています。
合う料理：
サーロインステーキ ペッパーソース、鶏肉の照り焼き