Day 12

スペイン
12粒のブドウで幸運に
スペインでは大晦日に12粒のぶどうを食べる文化があります。鐘の音に合わせて食べる際に願い事や、1年間の感謝をします。今年の年越しは除夜の鐘と共にぶどうはいかがですか？
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カベサ・アル・レベス’１８
スペイン/赤・FB
テンプラニーリョ/ガルナッチャ
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熟したブルーベリー、カシスのやや甘みのある香りと、クローブや香ばしいローストナッツのニュアンスも。軽やかな酸味に果実の旨みが溶け合いバランスの良い味わいです。
合う料理：
カポナータ　バゲット添え、メンチカツ