Day 13

イタリア
クリスマスはプレゼピオ（フィギュア）
クリスマスの装飾としてツリーが広く認知されていますが、プレゼビオはご存知ですか？プレゼビオはキリスト誕生を表現した模型であり、イタリアの家庭で飾られる伝統的な装飾です。
_______________________________
マ・ケ・ディチ’２２
イタリア/赤・FB
メルロー
_______________________________

ベリー系果実の香り、スミレのような花の香りがあり、熟したプルーンのようなねっとりした香りも感じます。果実味、タンニンがバランスよくまとまっており、後から優しい酸が包み込みます。アロマから味わいまで濃厚でボリュームのある味わいです。
合う料理：
トマト系ピザ、豚の角煮