Day 7

ポルトガル
パステル・デ・ナタ
伝統的なスイーツのパステル・デ・ナタは日本でお馴染みのエッグタルトのルーツになったものです。エッグタルトを生み出した本場のパステル・デ・ナタ1度は食べてみたいですね。
_______________________________
トゥード・ベン’２２
ポルトガル/白・辛口
フェルナン・ピレス/アリント
_______________________________
グレープフルーツやライムの香りのほか、トロピカルフルーツ香やミネラル香も感じられます。酸味はまろやかでやや控えめ。果実味と一体化しており、全体的にマイルドで非常に飲み心地の良いワインです。
合う料理：
白身魚のグラタン、タコのマリネ